3 、以青花瓷 、小种弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5、正山 2 、小种出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、正山将温杯用水弃入水盂；
8 、小种适合泡茶水温为90℃左右 ，正山白瓷茶具为好。小种备器 ：准备茶具和茶叶；
2、正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，正山以青花瓷 、小种不宜用沸水冲泡 。正山
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、简介 ： 正山小种的冲泡要点 ： 1 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，
2 、
温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，色泽；3 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、白瓷茶具为好 。投茶量一般为茶壶容量的1/3 。注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。