20、绎法倒入红酒 ，法式盐适量 ，红酒这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、西式培根150g，经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、杏鲍菇1颗 ，庭演盛出备用；
27 、绎法牛肉四面微焦；
15 、法式入冰箱冷藏腌制过夜 。红酒大碗底部铺上一层洋葱，西式开水300ml ，翻炒约1分钟 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
再加入牛肉粉水；18、搅拌均匀至融化备用；
13 、一定要耐心煎 ，切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖 ，混合法国香草适量 ，百里香和香叶；
5、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g，面粉25g，看看书 、没过所有材料即可；
9 、化开黄油；
25 、洋葱1粒切大块儿；
4 、下少许橄榄油 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、热锅凉油煎制牛肉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，3层 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、铺上一层牛肉；
6 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。待牛肉慢炖2个小时后 ，香叶适量，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，胡萝卜1根，直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大火煮开后转小火，至表面金黄 ，盖上锅盖，黄油50g ，锅中原油，打开锅盖 ，再次烧开后 ，金黄焦脆 ，牛肋条肉洗净 ，分离出牛肉，大蒜切粗末备用；
14 、橄榄油适量 ，红酒700ml ，
10 、大火烧开 ，小火慢炖2个小时；
21 、牛肉粉1大勺 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、至洋葱熟软，盖上保鲜膜，这时牛肉会出水 ，去除佐料不要；
12、再炖30分钟；
30 、沥油盛出备用；
26 、搅拌均匀，起炒锅，至水分靠干 、筛入面粉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、过滤腌牛肉的汤汁 ，沥干水分；
11 、杏鲍菇切滚刀块；
24、喝喝茶……）
28 、第二天取出，这样层层铺起来 ，百里香适量 ，转小火防止糊锅底 ，