白糖两大勺 、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条鸡精 、菜凉生抽5克 、拌黄

节后解腻加入两勺盐 ，刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，再加入两大勺白糖，菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻鸡精、刮油瓜条盐两小勺、菜凉蒜末适量  、胡椒粉适量、胡椒粉适量拌匀，香油20克 、镇江香醋30克、镇江香醋30克 、香油20克 、拌匀  ，

　　原料：黄瓜两根、生抽5克、