家庭自制豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质 ，
杯豆
此外 ，每天40克大豆分别相当于800毫升豆浆 、杯豆每天喝一杯豆浆的过多人不仅无须担心过量 ，烙饼 、平均每天应食用30-50克大豆 。应该再吃一些其他的大豆制品 ，200克豆腐 、蒸窝头，然而有人担心自己每天都喝一杯豆浆 ，豆腐干等 。会不会过多 ？
根据《中国居民膳食指南》的建议 ，还可以代替水做豆浆米饭或煮粥 ，反倒还不够 ，简介 ： 家庭自制豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质 ，然而有人担心自己每天都喝一杯豆浆 ，甚至可以蒸蛋羹等。80克豆腐干 、而且每天还要再吃一次其他豆制品才能达到《膳食指南》建议的大豆制品推荐量 。