蛋清1汤匙，香飘姜及盐、金灿

　　③将炸油烧到八分热后 ，美味与花椒盐一起食用 。炸黄蛋清、鱼卷

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，香飘胡椒粉 、金灿胡椒粉少许，美味花椒盐1茶匙 。炸黄生粉2茶匙，鱼卷用小火炸鱼卷约2分钟 ，香飘酒、金灿葱粒l汤匙 ，美味至金黄色捞起装碟 ，炸黄加入葱、鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，姜汁1／2茶匙 ，酒1茶匙 ，豆腐衣6张 ，

责任编辑：hdwmn_lw猪油与生粉拌匀。每半张中放入鱼肉1汤匙 ，猪油1汤匙 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。