红辣椒切段 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角盐1茶匙、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁生抽、豆角切成条形  ，椒香鸡丁四季豆200克、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁

　　4 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁依次放入生抽、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色  、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁油1汤匙 、红椒一个、锅中倒油 ，

四季豆去除两头和筋 ，

　　原料：鸡腿1只、花椒粒、蚝油 各1汤匙、用料酒 、

　　3 、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、将鸡腿去除骨头，大蒜切片备用 。生姜三片、

　　2、发紧时倒入姜片 、蚝油 、大蒜炒至出味。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，再切成丁，