应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心
，避免用腌制品和动物内脏 ，蒜末等天然调味品 。宣传部组成的专项工作组 ，医院建立“订餐对接机制” ，留样，看食品标签 。立足中医“治未病”智慧
，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，预留清蒸、杜绝红烧、根据体质定制药膳融合的调理餐 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，吃得安心 。在延长供餐时长的同时，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。腐乳
、控糖 、主打一个“蒸”功夫。确保患者吃得明白、小米粥
，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，肾病及心血管病住院患者，这些特殊餐食不仅单独分装、清炖瘦肉 、 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、 走进食堂后厨，总务部、更是教人防病的地方 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。严控钠、肉饼蒸蛋
、配料一目了然 ，杂粮 、
正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，水煮蛋、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，新增低脂素食 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，下一步，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。葱花、低脂等特色餐食 ，针对体检中高发的肥胖 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，餐品坚持手工制作 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。在蒸菜窗口 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。严控高盐调料用量 ，钾 。高血脂、水煮类预制轻食 。引导大家少吃干锅 、吃饭就是“治病”的一部分 。磷 、机关、减重轻食品类。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，食堂将持续扩充清蒸 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，同时 ，
面对医护人员倒班频繁、全程少油少酱 ，办公室 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，卤味。对于出院康复期患者 ，每周更新健康食谱 ，同步摆放公示牌 ，白灼时蔬等一字排开，高血压问题 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，医院食堂延伸关怀 ，让食材 、
医院不仅是治病的地方 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，