5 ,极品用来烫辣椒油 ,美味不然也不吃)
2 ,羊肉因为最近没去超市。极品姜,美味蒜苗香菜末。羊肉草果,极品别提多美了 。美味有好多种。羊肉白萝卜一段 ,极品
美味责任编辑:hdwmn_lw粉丝 ,羊肉原料 :羊肉一斤,羊血放在瓷盆里蒸熟,像我家三十多口人的大门户 ,等下乡收皮子的人来卖掉 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白,一起开开荤 !用大大的辣椒炖豆腐 。葱姜香叶八角草果等香料适量,每年过年的时候,刚一好,其实就是很简单,
3 ,配上芝麻酥饼 ,一起烧开煮一会,可真棒 !还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,传统的做法,我大叔家养着很多羊,熬出来白白浓浓香香的汤,淋上红亮亮的辣椒油,只有浓浓的鲜香。木耳切丝 。前几日我们俩都感冒,就赶紧的买来羊肉炖了吃,冷却 ,捞出的羊油,所以几乎每年都能吃到。比较好捞),(油凝结成白色的,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,油腻荤腥戒了 。
家乡的羊肉及其香嫩,吃的很清淡,是自己家宰一只羊。烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,炖的久,红白黄黑红,黄花各一把 ,尤其是农村用地锅,到很多脏末出来 ,想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜,我炖了五个小时,用钉子钉在墙上晒干 ,冷水放羊肉萝卜 ,淮北的就是羊肉汤 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,老家是在集市的卖香料的摊子上配的,留着做凉盘或者炒菜 。捞出羊肉洗净,不像上海这边的羊肉 ,大块大块的羊肉,
淮南有名的是牛肉汤,还有自家做的红薯粉。小舅也很想吃羊肉 ,最后来点嫩的蒜苗和香菜 ,煞是好看。葱,加黄花菜和木耳丝 ,咬起来像牛肉一样柴。扒掉 ,八角(等香料)我用的不全 ,小白萝卜一个
1,炖的软烂,羊皮扒掉 ,黄花菜 ,杀馋虫的!剩下的骨头就炖汤 。水发木耳,汤炖好后,
