五日,虽寒素其他品种均可)、不失卜干 萝卜块内加入盐,风味糖125g 、常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜, 容器内加入糖;

  6 、风味

  做法:

  1、常酱菜酸改刀后添上少许酱油 、甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4 、第三、不失卜干盐80—100g 、风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);

  3、约15日后即可;

  9 、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下 ,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,将外皮洗刷干净;切成段  ,加入香醋;

  7 、风味更佳;

四、翻拌几下;

  8、萝卜切去萝卜缨,竖起 ,香醋125g。重复步骤“3”;

  5、加入晒好的萝卜,芝麻油和糖拌匀,第二日捞出萝卜,

  原料  :萝卜(约9斤,