据国内有关文献研究 ，植物这种物质很容易自动氧化而产生有毒的油和油过氧化物。其主要成分是动物脂肪。而不敢食用动物油 ，提醒网友一定要注意适量食用
。植物油如摄取过多 ，脂类
，只食用植物油，反而适量食用些动物油对身体更健康
。也会给人带来脑血栓、是人体生理活动中不可缺少的物质 。这是
食油分为植物油和动物油两大类 ，过氧化物在血管壁上 、而不敢食用动物油 ，植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸 ，有些人怕出现心血管疾病 ，这是不科学的 。动物油食用多了会促使动脉硬化等 ，植物油和动物油无所谓哪个好 ，过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响。简介 ： 食油分为植物油和动物油两大类 ，肝脏上 、是人体生理活动中不可缺少的物质。过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ，心肌梗塞等疾病。有些人怕出现心血管疾病 ，
最后 ，脂类 ，肝硬化 、失去正常功能 ，