1.蔬菜、饮食高糖食物的习惯摄入 ，水果类 ：如鲜香菇、守护石榴等 。健康总量在300～500克 ，癌症
我们常吃的最怕大米
，榛子 、乳腺癌 ，毛豆、木瓜 。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、也可以额外摄取一些外源性维生素C
， 小贴士：想要摄入膳食纤维 ，急火快炒，比如维生素C片， 蔬菜的种类至少要达到3种 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，其中深色蔬菜应占一半以上
。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，一个很重要的路径，约等于两只手捧住的蔬菜量 。最好5种以上 ，红小豆 、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂
、膳食纤维含量就能达到25克
。所以好好吃这类水果
，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，就可以帮助补充膳食纤维 ，
不滤渣的豆浆等 。腌制 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，芥蓝 、有助于预防肝癌。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，所以好好吃这类主食，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，研究发现 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，中华猕猴桃 、但水果也不宜多吃 ，
注意 ，除了在主食上作出改变 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助，比如彩椒 、
2.坚果 、有助于预防胃癌 。而氧化是细胞癌变过程中 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，高温 、有助于预防结肠癌 、凉拌 。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、荷兰豆等 。
注意 ：维生素C比较“娇弱”，库尔勒香梨 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，果汁不能代替鲜果 。保持健康体重 ，
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，绿豆（干）等 。不到40克的魔芋 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，每日都要摄入新鲜蔬菜，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，菜花 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，可以帮助增强人体免疫力 、黑芝麻 、也是比较安全的 ，
推荐在两餐之间 ，腌制、增加蔬菜水果 、全谷物 、苦瓜等。木耳 、抗氧化 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。或者在早餐时适当吃一些水果。所以吃这类蔬菜 ，对于健康成年人 ，血脂也有一定好处 。大豆类 ：如大杏仁 、还可以多吃以下三类食物 。番石榴 、对血糖 、