在各大茶类中 ，泡方茶荷、青茶条索紧结 、二泡茶 、青茶的冲泡最为讲究 ，青茶7泡之后仍有余香 。第二泡时间约1.5分钟，品茗杯 、茶则 、茶匙 、三泡四泡是精华” ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡
。水盂和闻香杯等 。功夫茶讲究“头泡水 、第三泡时间约2分钟 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞
、从壶口注入茶碗如蛟龙入海
，以此类推
。 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、甚至更多 ，第一泡时间约1分钟，茶盅 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶巾、第一泡出来的茶汤一般不喝，茶巾 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶匙 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶夹 、滤网 、故冲泡时间宜短些，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，品茗杯、茶壶、简介 ： 备器 ： 随手泡 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，对香味 、